A koronavírus miatt még mindig hiányzó vágóhídi kapacitások és az országban szeptember elején megjelent afrikai sertéspestis (ASP) miatt novemberre már 570 ezer sertés várt levágásra Németországban, ami jelentős túltermelés. A Sertéstartók Érdekvédelmi Szövetsége (ISN) számításai szerint hetente 30 ezer és 60 ezer közötti vágásérett egyeddel nő ez a mennyiség, amely október elején még „csak” 400 ezer volt – tájékoztatott az allattenyesztok.hu internetes hírportál.

Németországban megjelent afrikai sertéspestis (ASP) megjelenésének jelentős hatásai voltak Európában. (Fotó: Pixabay)

Az érdekképviselet előrejelzése szerint karácsonyra egymillió fölé emelkedhet a vágásra váró sertések száma, mivel a kieső ünnepnapok miatt szintén kevesebb vágóhídi kapacitás áll majd rendelkezésre az egyébként is szűkös kínálatból. Eközben már november elején is kérdéses volt, hogy egyáltalán hol fér még el az istállókban ennyi állat. A gazdák sokhelyütt kétségbeesettek, és az istállók zsúfoltsága komoly állatvédelmi problémákat is felvet. A túltermelés fő oka, hogy Németország legnagyobb vágóhídja, a rhedawiedenbrücki Tönnies-üzem még mindig nem dolgozik teljes kapacitáson. Az ISN szerint a sertéstúlkínálat kialakulásának kezdete pontosan arra az időszakra datálódik, amikor a tömeges dolgozói koronavírusfertőzések miatt júliusban két teljes hétre be kellett zárni az üzemet. A termelés azóta sem állt vissza a korábbi szintre, mindössze 70-75 százalékos kihasználtsággal folyik a vágás és a húsfeldolgozás, ami heti szinten 40 ezer vágás kiesését jelenti. A sertéstartók szerint a koronavírus már nem indokolja a vágási kapacitások korlátozását, mert – ahogyan az szerintük számos másik szövetségi államban bebizonyosodott – megoldható a vágás kiterjesztése, a több műszak bevezetése úgy is, hogy közben mindenki betartja a koronavírus terjedését megakadályozni hivatott óvintézkedéseket. A Tönnies, amely idén nyáron története legnagyobb vesszőfutásán van túl az üzemeiben kitört tömeges koronavírus-megbetegedések miatt, valószínűleg biztonsági játékos ebből a szempontból, és a Németországban ismét rohamosan növekvő koronavírus-fertőzések okán nem akar felesleges kockázatot vállalni a termelés átalakításával. Már csak azért sem, mert a Tönnieshez tartozó Weidemark Södelben (Alsó-Szászország) található üzemben októberben több tucat koronavírusos alkalmazottat találtak, és a hatóság határozatot hozott arról, hogy 22 napra bezáratják a telephelyet. A Tönnies végül megegyezett a hatóságokkal arról, hogy csökkentett kapacitással és fokozott óvintézkedések mellett tovább működhet az üzem.

Az aktuális piaci árakat az alábbi ábrák szemléltetik:

Forrás: allattenyesztok.hu – NAIK AKI PÁIR