Az Aleph Farms izraeli startup már bármekkora steaket el tud készíteni, bármilyen ízben, a természetes állati sejteknek és a bionyomtatási technológiának köszönhetően – írta meg Neokohn...
A világon évente milliárdokat fektetnek be az állati eredetű termékek kiváltására, alternatív fehérje előállítására. A cikk az új lehetőségeket méri fel és elemzi.
