Témakör: "nyúlgerinc"

Vadas nyúlgerinc zsemlegombóccal

HOZZÁVALÓK (10 személyre): 23 kg nyúlgerinc vagy comb, 300 g füstölt szalonna, 200 g zsír, 200 g tisztított sárgarépa, 200 g tisztított gyökér, 200 g tisztított...