Keressen minket

Mezőgazdaság

Ne a termelőket hibáztassák az emelkedő kenyér árakért!

Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetsége: Az emelkedő árak kapcsán számos hírportálon jelent meg a kérdés: Ha rekord búzatermés van, miért drágul a kenyér? Sajnos az elhangzott válaszok sok esetben súlyosan félrevezetőek 

Közzétéve:

Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetsége: Az emelkedő árak kapcsán számos hírportálon jelent meg a kérdés: Ha rekord búzatermés van, miért drágul a kenyér? Sajnos az elhangzott válaszok sok esetben súlyosan félrevezetőek.

Ilyen alacsony vetésterület utoljára a 90-es években volt, tehát kiugró összmennyiség idén sem várható (Kép: Pixabay)

Például az olyanok, hogy rekordtermés van vagy, hogy a termelők visszatartják a termést. Arról nem is beszélve, hogy a búza ára a kenyér árában ma már nagyon kis hányadot képviselt, ezért is nonszensz a termelőket hibáztatni az áremelkedésért. Na de nézzük sorjában.

Először is a termésátlag nem rossz. Ugyanakkor fontos hozzátenni, hogy az őszi időjárási problémák miatt a termelők 8-10%-kal kevesebb területen vetettek búzát, mint tavaly. Ilyen alacsony vetésterület utoljára a 90-es években volt, tehát kiugró összmennyiség idén sem várható.

Másodszor a termelők nem tartják vissza a termést. Illetve nem ők tartják vissza, pedig jó lenne. Magyarországon jelentős az a gazdálkodói kör, amely integrátorokon keresztül termeli a gabonát. Ilyenkor nagyon gyakran áruforgalmi szerződést kötnek az integrátorok a termelővel, amely azt jelenti, hogy a betakarítás után az integrátor tulajdonába kerül a termés, a kvázi már korábban rögzített árakon, ezért, ha valaki készletezni tud azok az integrátorok. Apropó készletezés. Sajnos a termelők több mint felének nincs kapacitása arra, hogy saját maga betárolja a gabonáját, kénytelen ezért azt a kombájn mellől, nyomott áron értékesíteni. A Kárpát medencében pedig pont az lenne a kívánatos, ha a gazdálkodók maguk tudnának gondoskodni a tárolásról. Ez növelné mind a termelés, mind a gazdálkodás biztonságát.

Harmadszor, ahogy már fent is utaltunk rá, vitathatatlan, hogy jelentős áremelkedések zajlanak mind az energia, mind a munkaerő, mind a búza ár tekintetében. Ugyanakkor búza ára a kenyér árának még a negyedét sem éri el. Egy kiló étkezési búza termelői ára 68 forint egy kiló kenyér fogyasztói ára (legalábbis az Agrárközgazdasági Intézet adatai szerint) pedig 289 forint. Egy kiló búzából pedig nem egy kiló kenyér készül. Látható tehát, hogy még ha igazak is lennének az állítások, akkor sem a termelők a felelősek a magas kenyér árakért.

Forrás: Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetsége

Mezőgazdaság

75 százalékkal nőtt a marhahús-export az év elején

Az AKI adatokat közölt a magyar élőmarha-exportról

Published

on

Az AKI vágási statisztikai adatai szerint 2026 január–márciusában a szarvasmarhák vágása 16,4 százalékkal nőtt a 2025. január–márciusi mennyiséghez képest. Az összes vágás több mint felét adó tehenek vágása 26,3 százalékkal, az üszőké 13,6 százalékkal növekedett.

Fotó: AKI

A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja 15 százalékkal (20,7 ezer tonna), értéke 39,5 százalékkal emelkedett 2026 január–márciusában 2025 azonos időszakához képest. A főbb partnerek Izrael, Lengyelország, Olaszország, Horvátország, Koszovó és Egyiptom voltak. Magyarország élőmarha-importja 14,3 százalékkal (2,3 ezer tonna), értéke 14,9 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. Az élő szarvasmarha több mint fele Németországból, Szlovákiából és Litvániából származott. A marhahúsexport mennyisége 74,7 százalékkal (8,4 ezer tonna) nőtt. A marhahúsimport volumene 3,1 ezer tonna volt, nem változott számottevően, míg értéke 28,7 százalékkal emelkedett a megfigyelt periódusban.

Az AKI PÁIR adatai szerint a fiatal bika termelői ára 2272 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2026 1–17. hetében, 26 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző és a vágótehén ára egyaránt 27,2 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban.

Ábra: AKI

További információk e témában az Agrárpiaci jelentések – Élő állat és hús című kiadványunkban olvashatók, mely innen érhető el: 9. szám.

Tovább olvasom

Mezőgazdaság

Fontos a hazai juhállomány védelme

A juh- és kecskehimlő továbbra is jelen van egyes európai országokban.

Published

on

A juh- és kecskehimlő továbbra is jelen van egyes európai országokban, azonban Magyarországra történő behurcolását eddig nem igazolták. Tavasszal Romániában ismét kimutatták a betegséget. A magyar juh- és kecskeállomány védelme érdekében dr. Nemes Imre országos főállatorvos elrendelte az élő kiskérődző szállítmányok fokozott ellenőrzését, együttműködve a Nemzeti Adó és Vámhivatallal, valamint az Országos Rendőrfőkapitánysággal. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kéri az állattartókat, hogy kizárólag legális forrásból és módon vásároljanak állatot. Betegséggyanú esetén, pedig haladéktalanul értesítsék a szolgáltató vagy hatósági állatorvost.

Fotó: NÉBIH

A juh- és kecskehimlő Európában széles körben előfordult, míg a 70-es évek végére sikerült megszabadulni a fertőzéstől. A mentesség elérése óta azonban a betegség rendszeresen megjelenik egyes európai országokban. Bulgáriában, a török határhoz közeli részen, 2023 szeptembere óta van jelen a betegség. Görögországban szintén 2023 őszén indult egy nagyobb járvány, melynek részeként a mai napig jelentenek kitöréseket.

Romániában az állategészségügyi hatóság 2025. június 17-én mutatta ki először a juh- és kecskehimlő vírusának jelenlétét a dél-romániai Teleorman megyében. Ezt követően a betegség további két szomszédos megyében is megjelent a kiskérődző állományokban, majd 2026. április 25-én a betegség ismételten megjelent, ezúttal Maros megyében, egy 398 egyedet számláló juhállományban.

A Nébih kéri az állattartókat, hogy a juh- és kecskehimlő megelőzése és korai felismerése érdekében gyanú esetén haladéktalanul értesítsék a szolgáltató vagy hatósági állatorvost! Emellett a hatóság kéri a magyar gazdákat, állatkereskedőket, hogy szigorúan tartsák be a járványvédelmi szabályokat és ismeretlen eredetű élőállatot ne vásároljanak! Az illegális juh- és kecskeszállítmányok esetében a lehető legszigorúbb fellépést alkalmazza a hatóság, a járványügyi kockázatot mérlegelve.

A juh- és kecskehimlőről röviden:
Az emberre nem veszélyes, azonban juhokban és kecskékben súlyos, akár halálos kimenetelű betegség lehet. Tünetei közé tartoznak a himlőre jellemző vörös kiütések mellett a láz, a nyirokcsomók megnagyobbodása, szemhéjduzzanat és savós-nyálkás orrváladék. A kiütések főként a gyapjúval nem fedett bőrterületeken (fej, hónalj, has, farok alatti terület) jelentkeznek, de súlyosabb esetben akár az egész testfelületre kiterjedhetnek.
A betegség 4-14 napos lappangás után lép fel, gyakran a tüdőt és a tőgyet is megtámadja nehézlégzést és csökkent tejtermelést okozva.
A juh-és kecskehimlő tüneteiről, gazdasági jelentőségéről és megelőzéséről hasznos információk olvashatóak a Nébih tematikus oldalán: https://portal.nebih.gov.hu/juh-es-kecskehimlo

Forrás: NÉBIH

Tovább olvasom

Mezőgazdaság

2026-ban is elindultak a határszemle ellenőrzések

A kormányhivatalok megkezdték a 2026. évi határszemle ellenőrzések végrehajtását.

Published

on

A kormányhivatalok megkezdték a 2026. évi határszemle ellenőrzések végrehajtását. A törvény értelmében a földet a művelési ágnak megfelelő termeléssel kell hasznosítani, vagy termelés folytatása nélkül megakadályozni a gyomnövények megtelepedését.

Fotó: AM

Az Agrárminisztérium felhívja az ingatlantulajdonosok és a földhasználók figyelmét arra, hogy megkezdődött a 2026. évi határszemle ellenőrzések végrehajtása. Ezeket az ingatlanügyi hatósági hatáskörben eljáró kormányhivatalok hajtják végre, melynek során elsősorban a termőföld védelméről szóló törvényben előírt hasznosítási, ideiglenes hasznosítási és mellékhasznosítási kötelezettség teljesítését ellenőrzik.

A törvény hivatkozott rendelkezései arra kötelezik a földhasználót, hogy a termőföldet a művelési ágának megfelelő termeléssel hasznosítsa, vagy termelés folytatása nélkül – a talajvédelmi előírások betartása mellett – a gyomnövények megtelepedését és terjedését megakadályozza.

A határszemle ellenőrzések – a hasznosítási kötelezettség teljesítésének ellenőrzése mellett – kiterjednek a termőföldek engedély nélküli igénybevételének feltárására, valamint a művelési ágak természetbeni és ingatlan-nyilvántartási egyezőségének vizsgálatára is.

A hasznosítási kötelezettség elmulasztása földvédelmi bírság kiszabását vonja maga után.

A felhvívás ide kattintva érhető el.

Forrás: AM Sajtóiroda

Tovább olvasom