Mezőgazdaság
Tájékoztatás a Helyes Mezőgazdasági Gyakorlat betartásával kapcsolatban
A nitrátérzékeny területen gazdálkodók kötelezettségei:
A nitrátérzékeny területen gazdálkodók kötelezettségeit a vizek mezőgazdasági eredetű nitrátszennyezéssel szembeni védelméhez szükséges cselekvési program részletes szabályairól, valamint az adatszolgáltatás és nyilvántartás rendjéről szóló 59/2008. (IV.29.) FVM rendelet (a továbbiakban: HMGY (Helyes Mezőgazdasági Gyakorlat) rendelet) foglalja össze.
A kijelölt nitrátérzékeny területek mindig az aktuális MePAR-ban követhetők nyomon.
Felhívjuk az állattartók figyelmét, hogy nitrátérzékenynek minősül a MePAR-ban feltüntetett területeken túl minden nagylétszámú állattartó telep és a hozzá kapcsolódó trágyatároló, minden egységes környezethasználati engedélyezési eljárás alá eső állattartó telep és a hozzá kapcsolódó trágyatároló, valamint a trágyafeldolgozás területe.
Azoknak, akik nitrátérzékeny területen mezőgazdasági tevékenységet folytatnak, tevékenységüket a HMGY rendeletben meghatározott előírások szerint kell végezniük. A HMGY rendelet hatálya kiterjed a nitrátérzékeny területen – a magánszemélyek háztartási igényeit meg nem haladó mértékben állattartást végző mezőgazdasági tevékenységet folytatók kivételével – valamennyi gazdálkodóra, továbbá nitrátérzékeny területen kívül az adatszolgáltatás és a nyilvántartás tekintetében a magánszemélyek háztartási igényeit meghaladó mértékben állattartást végző gazdálkodókra.
A helyes mezőgazdasági gyakorlat előírja:
- a mezőgazdasági területre évente szervestrágyával (max. 170 kg/ha) és műtrágyával kijuttatható N-hatóanyag mennyiségét, amelynek mértékét minden esetben talajvizsgálatokra alapozottan kell meghatározni;
- a trágyázási tilalmi időszakot (őszi kalászosok esetében november 30-tól január 31-ig; egyéb esetben november 30-tól február 15-ig);
- a téli legeltetés szabályozását, amely – egyéb feltételek megtartása mellett – csak akkor megengedett, ha az állatsűrűségből származóan a kijuttatott trágya nem haladja meg éves szinten a 120 kg/ha nitrogén hatóanyag mennyiséget;
- a trágyázáskor alkalmazandó szabályokat
– ültetvényekben 15%-nál meredekebb lejtésű területen csak a talajvédelmi tervben meghatározott erózió elleni védelem biztosításával juttatható ki trágya;
– hígtrágya nem juttatható ki 12% feletti lejtésű területre, 6% feletti lejtésű területen is csak csúszócsöves eljárással vagy injektálással;
– a 12%-nál meredekebb lejtésű terület talajára kijuttatott műtrágyát a kijuttatást követő 4 órán belül a talajba kell dolgozni (kivéve a fejtrágyázás műveletét);
– 17% feletti lejtésű területre, valamint fagyott, vízzel telített, vagy összefüggő hótakaróval borított talajra trágya nem juttatható ki;
– a kijuttatott istállótrágyát a kijuttatást követő 4 órán belül, egyenletesen a talajba kell dolgozni;
– betakarítás után a megfelelő talajfedettséget biztosító növény alá csak abban az esetben juttatható ki könnyen oldódó nitrogéntrágya (különösen hígtrágya, trágyalé, ammónium- és nitráttartalmú műtrágya), ha a trágyázás és vetés közötti időszak a 15 napot nem haladja meg. A kijuttatott hatóanyag nem haladhatja meg a csírázáshoz és az őszi-téli növekedéshez szükséges mennyiséget. Ezen kívül betakarítás után nitrogéntrágyát a szármaradványok lebomlásának elősegítéséhez lehet alkalmazni, legfeljebb a HMGY rendelet 3. sz. melléklet C) pontjában meghatározott mennyiség figyelembevételével;
- tilos könnyen oldódó nitrogéntrágyát kijuttatni a betakarítás után, ha ősszel nem kerül sor újabb kultúra vetésére; - a felszíni vizek védelme érdekében betartandó védősávokat (nem juttatható ki műtrágya a vizek felszíni partvonalától mért 2 méteres sávban, szervestrágya – a legeltetett állatok által elhullatott trágya kivételével, amennyiben az az itatóhely megközelítése miatt következik be – a tavak partvonalától mért 20 méteres, az egyéb felszíni vizektől mért 5 méteres sávban és forrástól, emberi fogyasztásra, illetve állatok itatására szolgáló kúttól mért 25 méteres körzetben);
- a trágya tárolókra és a silóterek kialakítására vonatkozó szabályokat (A trágyatároló megfelelő kialakításához a 8. §-ban foglaltak, a minimálisan szükséges kapacitás kiszámításához a HMGY rendelet 5. sz. mellékletében található irányszámok és műszaki követelmény leírások nyújtanak segítséget. A HMGY rendelet 3. sz. melléklete ugyancsak tartalmazza a főbb növények esetén a tápanyag-gazdálkodási számításoknál figyelembevehető maximálisan kijuttatható, hasznosuló N hatóanyag értékeket termőhelyenként, a talaj tápanyag-ellátottságának figyelembevételével. Felhívjuk a figyelmet, hogy a rendelet mellékletében foglalt maximális értékek betartása nem helyettesíti a tápanyag-gazdálkodási terv elkészítését, a rendelet csupán a maximálisan kijuttatható hasznosuló hatóanyag mennyiségeket tartalmazza.);
- a trágya mezőgazdasági táblán történő ideiglenes tárolására vonatkozó szabályokat;
- valamint a nyilvántartás és adatszolgáltatás adattartalmára, teljesítésére vonatkozó szabályozást.
A fentieken túl a teljes szabályozás megismeréséhez és a gazdálkodó mezőgazdasági üzemére releváns követelmények gazdálkodási gyakorlatba történő átültetéséhez elengedhetetlen a vonatkozó HMGY rendelet alapos áttanulmányozása, az abban foglaltak ismerete!
A 2023. évi kérelmek elemzése során a Magyar Államkincstár megállapította, hogy a kötelezettségek teljesítése során a VP4-10.1.1.-21 Agrár-környezetgazdálkodási kifizetés elnevezésű intézkedésben gyakori hiba volt a HMGY megsértése.
Az intézkedés követelményeit összefoglaló Pályázati Felhívás 3.4.1.1 Műszaki és szakmai elvárások fejezet C) Követelmények III. Referenciaelemek rész 2(a) pontja szerint a HMGY rendelet előírásait kötelező betartani az Agrár-környezetgazdálkodási támogatás keretében kötelezően, illetve szabadon választott előírások mellett:
„A támogatást igénylőnek a teljes kötelezettségvállalási időszak alatt a kötelezettségvállalással érintett teljes területen be kell tartania:
a) a vizek mezőgazdasági eredetű nitrátszennyezéssel szembeni védelméhez szükséges cselekvési program részletes szabályairól, valamint az adatszolgáltatás és nyilvántartás rendjéről szóló 59/2008. (IV. 29.) FVM rendelet Helyes Mezőgazdasági Gyakorlat (HMGY) kötelező előírásait;
b) a növényvédelmi tevékenységről szóló 43/2010. (IV. 23.) FVM rendelet VIII. mellékletében szereplő integrált növényvédelem általános elveit.”
A helyszíni ellenőrzés keretében terepen és dokumentum ellenőrzéssel is vizsgálatra kerül, hogy betartásra kerültek-e a HMGY előírásai.
A terepi ellenőrzéskor vizsgálatra kerülnek az alábbiak:
- az egyenletes trágya kijuttatás,
- a fagyott, vízzel telített, hótakaróval borított talajra való trágyakijuttatás tilalma,
- a trágya azonnali bedolgozásának követelménye,
- a lejtős területekre vonatkozó trágyakijuttatási megkötések,
- a trágya kijuttatás során a források, kutak, felszíni vizek körüli védőzóna figyelembevétele, illetve
- az ideiglenes trágyatároló méretére és a táblán való jelenlétének idejére vonatkozó szabályok.
A dokumentum ellenőrzés során vizsgálatra kerül továbbá:
- a trágyakijuttatások tilalmi időszakainak betartása,
- a szervestárgyával történő évente legfeljebb 170 kg/ha nitrogén hatóanyag kijuttatásának szabálya, illetve
- hogy a trágyázás talajvizsgálatra alapozottan történt-e.
Tekintettel arra, hogy a Pályázati Felhívás a HMGY rendelet szerinti HMGY előírásokra kötelezően betartandó referenciaelemként hivatkozik, amennyiben az ellenőrzések során bármelyik elv megszegését fedezik fel, akkor az az érintett tábla elutasítását vonja maga után.
Kérjük a gazdálkodókat, hogy a tematikus előíráscsoportokhoz tartozó alap és választott előírások mellett a HMGY rendeletben meghatározott előírások betartására is legyenek fokozott figyelemmel mezőgazdasági tevékenységük során.
Forrás: MVH
Mezőgazdaság
Világpiaci kitekintés: gabonapiaci előrejelzés 2024 október
A FAO (Food and Agriculture Organization) októberi előrejelzése:
A FAO (Food and Agriculture Organization) legutóbbi, októberi előrejelzése alapján a 2024. évi globális gabonatermelés 2853 millió tonnára emelkedett. A növekedés hátterében a rizs és a búza termésmennyiségének felülvizsgálata áll. Azonban a módosítások ellenére a 2024. évi globális gabonatermelés várhatóan még mindig elmarad a tavalyitól. (1. ábra)
A búzatermést 792,9 millió tonnára becsülik, ami 0,2 %-os növekedést jelent az előző hónaphoz képest. Az emelkedés az ausztráliai kilátások javulásával magyarázható, hiszem a kontinens nyugati részén a kedvező időjárási viszonyok javították a termésátlagot. A túlzott növekedést ellensúlyozza az Európai Unió termelési előrejelzése, ahol a túl sok csapadék miatt a vártnál alacsonyabbak a termésátlagok.
A kukoricatermelés előrejelzése csökkent az Európai Unióban, azonban az Egyesült Államokban az egész vegetációban tapasztalható kedvező körülményeknek köszönhetően emelkedett a legutóbbi felmérések szerint. A rizs tekintetében számos termelő országban a visszatérő árvíz negatívan hatott a hozamokra, azonban a csökkenést mérsékeli az Indiában várt rekordmennyiségű termés.
A becsült gabonafelhasználás 12,4 millió tonnával emelkedett az előző évhez képest, míg a búza felhasználására vonatkozó előrejelzés 793,7 millió tonnára növekedett. A becslések alapján a búza élelmiszeripari felhasználása növekedett, míg a takarmányozási és egyéb célú felhasználása csökkent. A kukorica és a cirok várható felhasználása szeptemberhez képest növekedett, ami a rizs esetében is megfigyelhető. Ez elsősorban India javuló ellátási kilátásával magyarázható, de az etanolgyártásra kibocsátott állami rizskészletek is szerepet játszanak benne.
A gabonakészletre vonatkozó előrejelzés szeptemberhez képest 1,7 millió tonnával csökkent, de ez még így is 10,5 millió tonnával magasabb az év eleji értéknél. A becsült készletek a tavalyihoz képest szinte változatlanok (30,6 %), ami megfelelő ellátási kilátásokat jelez. A búzakészletek várhatóan 316,2 millió tonnára emelkednek, főként az ausztrál és ukrán készletbecslések miatt. Azonban a kukorica- és árpakészletek csökkenése várható, amit elsősorban az Európai Unió alacsonyabb termelésátlagai okoztak. A rizskészlet előrejelzése 1,82 millió tonnával növekedett szeptemberhez viszonyítva.
A gabonafélék világkereskedelme 2,5 millió tonnával emelkedett, de ennek ellenére 2,7 %-os csökkenést jelez az előző évhez képest. A búza világkereskedeleme az előrejelzés szerint 4,1 %-kal (8,6 millió tonnával) csökkent a tavalyi évhez képest és 1 millió tonnával marad el a szeptemberi becsléstől. Ez főként az Európai Unió, valamit Egyiptom alacsonyabb export becslésének köszönhető. Ezzel szemben a kukorica kereskedelmének emelkedését várják az Európai Unió importigényeinek fokozódása, valamint a növekedő brazil export miatt.
Az árpa és a cirok iránt is megnőtt a kereslet, főleg Kína exportigényei miatt, amit várhatóan Ausztrália és az Egyesült Államok termése fedezni fog. A rizs kereskedelme csökkent, azonban várhatóan a jövő évben emelkedni fog a közel-keleti és afrikai országok importnövekedése miatt.
Forrás: Fodor Attila -NAK
Közkedvelt trópusi gyümölcsünk, vagyis a banán termesztését több tényező is veszélyezteti. A globális felmelegedéssel a klimatikus viszonyok jelentősen változnak: a legnagyobb kihívást az időjárási szélsőségek és a természeti katasztrófák okozzák. A termesztést egy gyorsan terjedő növénypatogén gomba, a Fusarium oxysporum f. sp. cubense is fenyegeti.
Emellett a kereskedelmi bizonytalanságok, az infláció és az árfolyam-ingadozások hatását sem lehet figyelmen kívül hagyni, melyek mind befolyásolják a banán árának alakulását. Az Európai-Unió csupán a banánfogyasztás kis részét (10-11 %) képes előállítani, így nagy mértékben ki van téve az import termékeknek. Az idei évben az importált banán nagykereskedelmi ára 0,89 és 1,1 euró/kg között mozgott, amit a 2023-as átlagár is megközelített (1.ábra).
Hazánk elsősorban Közép-és Dél-Amerikából importál banánt, mely döntően Costa Ricáról vagy Ecuadorból származik. Utóbbi esetében idén februárban volt a legmagasabb az átlag nagykereskedelmi ár a budapesti nagybani piacon (2. ábra).
A Fusarium oxysporum f. sp. cubense R1-es törzse a 20. század első felében okozott már jelentős veszteségeket. Dél-Amerikában a legpusztítóbb kórokozóként tartják számon. Sajnos eredményesen nem tudták kezelni a betegséget. Az egyetlen megoldás az ültetvények felszámolása és az új, rezisztens fajták telepítése volt. Mára a rezisztens, Cavendish fajták a globális termelés több, mint felét teszik ki. A Cavendish fajták megoldást jelentettek a gomba R1 törzse ellen, azonban egy új törzs, a Tropical Race 4 (TR4) ellen már nem nyújtanak védelmet. A fertőzött növények szállítószövetei elhalnak, ami hervadást, levélszáradást, az álszár megrepedését, végső soron pedig a növény pusztulását okozza (3. ábra). Jelenleg a piaci igényeknek megfelelő rezisztens fajta nem áll rendelkezésre és kémiai védekezésre sincs lehetőségünk, ezért a fertőzés megelőzésére törekednek a termelők.
A TR4 kórokozó globális elterjedésű, jelenleg 22 országban, főleg Dél- és Délkelet-Ázsiában azonosították, de a Közel-Keleten, Afrikában, Óceániában és Dél-Amerikában is jelen van. A helyzet sürgősségét felismerve megalakult a TR4 globális hálózat (TR4GN), ami megkönnyíti a kórokozó elleni védekezést és az általa okozott kár mérséklését. Ez a kezdeményezés kulcsfontosságú, hiszen a banánnak kiemelet szerepe van az élelmezésbiztonságban, emellett számos fejlődő országban létfontosságú bevételi forrást jelent.
Forrás: Fodor Attila -NAK
Mezőgazdaság
Műanyag helyett hagymahéj?
Az egyszer használatos műanyagok óriási problémát jelentenek világszerte
Az egyszer használatos műanyagok óriási problémát jelentenek világszerte, ezért egyre többen keresik a megoldást a csomagolások fenntartható alternatíváinak megtalálására.
Egy skót startup, a HUID (hollandul bőr) azt tűzte ki célul, hogy hagymahéjból olyan környezetbarát csomagolóanyagokat készítsen, amelyek otthon is komposztálhatóak. Ez az újfajta csomagolás nemcsak a műanyag hulladék csökkentésében játszhat fontos szerepet, hanem a mezőgazdasági melléktermékek hasznosításában is.
A HUID munkáját a National Manufacturing Institute Scotland (NMIS) és a Strathclyde Egyetem kutatólaboratóriuma, az Advanced Materials Research Laboratory (AMRL) is támogatja, különböző tesztek elvégzésével vizsgálják a hagymahéjból készült csomagolóanyagok teljesítményét, felhasználhatóságát és környezeti hatásait. Az eddigi eredmények bíztatóak, a HUID már két prototípust is kifejlesztett – a Pyber névre keresztelt, kartonhoz hasonló anyagot, és a Cellofil nevű rugalmas fóliát, ami az LDPE és PE fóliák kiváltására lehet alkalmas.
Az előállítási folyamat során cellulózt vonnak ki a hagyma héjából, amit aztán biopolimerré alakítanak, létrehozva egy olyan anyagot, amelynek eltarthatósága hasonló a műanyagéhoz, mégis komposztálható.
A hagymahéj egyedi tulajdonságai között kiemelendő, hogy természetes antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek a romlandó élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbításában. Egy másik jellegzetes tulajdonságát viszont nem „örökli” az alapanyagnak a csomagolás, mégpedig az illatát. A megalkotók elmondása alapján a minták illata nagyon enyhe, inkább édeskés.
A HUID hagymahéj alapú csomagolása jelentős lépés lehet a fenntarthatóbb gazdaság és a kevésbé műanyagigényes jövő felé és jó példa arra, hogy a kreatív innováció segítségével még a legegyszerűbb anyagokból is létre lehet hozni valami forradalmit.
Forrás: Köbli Brigitta – NAK