Mezőgazdaság
Kotorják a biharugrai Zöldhalmi tavat – GALÉRIA
5-10 évente illik egy-egy ilyen tókotrást elvégezni. Ilyenkor a tó közepétől a zsilipig húzódó, mélyebb, szinte csatornaszerű medret kotorják, mert az évek alatt a halak mozgása és a természetes folyamatok miatt a tófenék kisimul.
5-10 évente illik egy-egy ilyen tókotrást elvégezni. Ilyenkor a tó közepétől a zsilipig húzódó, mélyebb, szinte csatornaszerű medret kotorják, mert az évek alatt a halak mozgása és a természetes folyamatok miatt a tófenék kisimul. Most, ezt az úgynevezett belső halágyat kotorjuk ki, és amint lehet, megkezdjük a mintegy 145 hektáros, fokozottan védett tó feltöltését – tájékoztatta az Agro Jager Newst Csaba Szilárd, az Agropoint Kft. biharugrai haltermelési egységének főmérnöke.

Az Agropoint Kft. Biharugrán fokozottan védett területeket kezel. Belépés csak engedéllyel! Fotó: Dr. Szilágyi Bay Péter / Agro Jager
Már olvad, de még nincs itt a tavasz. Hol esik, hol ködöl az idő, s ahol víz alatt állnak a tavak, azért még vastag jég borít mindent. Csak egy-egy helyen, ahol léket vágtak a halászok, mutatja meg magát, hogy mennyire meghízott. Az őszön azokról a tavakról, amelyekről leszaladtak vizek, ott, amerre a szem ellát, mocsár várja az éhes madarat. Szürkegémek, nagy kócsagok állnak mereven, s néha, néha levágnak egy-egy kishalra. A halászkunyhó körül most nincs egy madár se. Emberek jönnek, mennek, pakolnak, és odabent minden bizonnyal jó meleg lehet, mert a kémény füstöl, s aki kint van, annak jó lesz majd odabent megmelegedni egy kicsit.

Az Agroépker Kft. víz-, és mélyépítésben profi gépészei kotorják a Zöldhalmi-tavat. Fotó: Dr. Szilágyi Bay Péter / Agro Jager
A halágy jelentősége a lehalászáskor
Mikor késő ősszel megkezdjük a tavak lehalászását – vág bele Csaba Szilárd főmérnök, addigra a víz lehűl, és a vízzel a hal szépen lassan idegyűlik. A halászok innen indulnak, és húzzák ki a hálókat. Nagyon fontos a jó halágy, mert a tó lapos részein akkor nem marad kint hal, és a víz lehúzódásával ide tudjuk húzni. Fontos a vízmélység. Sokáig nem is tarthatjuk rajta, mert olyankor zsúfolt a víz, de a hideg idő miatt nem fogyasztanak annyi oxigént. Ahhoz azonban, hogy ne törjük a halat, muszáj a jól kialakított halágyat karbantartani.

Jelenleg a halágy kialakítása az elsődleges feladata az Agroépker Kft. kotróinak. Fotó: Dr. Szilágyi Bay Péter / Agro Jager
Harc az idővel és az elemekkel
A másik nagyon fontos része ennek a munkának, hogy frissül a tó medre. Utoljára, itt, 2016-ban járt bent markoló, de akkor csak egy dolgozott, most három gép ereszkedett le. Szorít bennünket az idő. Ilyenkorra már a tó feltöltését indítani akartuk, de január elején megérkeztek a fagyok, majd havazott, és a nagy hideg miatt a gépek lánctalpai lefagytak. Lehetetlen volt mozogni a mederben. Úgy gondoltuk, hogy utána sikerül, de napok óta esik az eső. Ekkora tómederben elég pár milliméter csapadék, és itt a halágynál már jelentős mennyiség gyűlik össze.

Három műszakban, éjjel-nappal emelik át a vizet a halágyból, hogy a kotrók dolgozni tudjanak. A háttérben a halászok egyik kedves kisháza. Fotó: Dr. Szilágyi Bay Péter / Agro Jager
Emiatt már egy hete, 168 órája, folyamatos üzemben, napi 24 órában egy átemelő szivattyúval dolgoznak, amely másodpercenként 600–700 liter vizet képes átemelni, amellyel sikerül valamelyest csökkenteni a vízszintet. Sajnos az iszap nem tudott kiszikkadni, ezért kifejezetten nehéz körülmények között kell dolgozniuk a gépészeknek, de az Agroépker Kft. mint kivitelező, még így is elvállalta a munkát. Valaki a parton meg is jegyzi: „Ezek biz’a nem ma kezdték!”

A csapadékos, hideg idő mellett a sár nehezíti a napi munkavégzést. Fotó: Dr. Szilágyi Bay Péter / Agro Jager
Természetközeli haltermelés: Ponty, mint 100 éve
Jelenleg a Szilas és a Csík még jég alatt áll. Ott, karnyújtásra kétnyaras pontyokat teleltetnek, s ahogy elérik a Zöldhalmi-tóban a vízmélységet, megkezdik a halászatot. Ám ahhoz egy hónapon keresztül éjjel-nappal érkeznie kell a víznek a Sebes-Körösről, ahol szintén folyamatosan mennie kell az átemelő szivattyúknak. A tórendszer másik kiemelt feladata, hogy mire megindul a költési időszak, addigra a nádasok víz alá kerüljenek, mert például itt, a Zöldhalmiban, gémtelepeket is őrzünk. Azt is hozzá kell tenni, hogy semmiféle kemikáliát, gyógyszert nem használunk, ami azt jelenti, hogy pontosan olyan halat termelünk, mint 100 éve.

Már-már kritikus körülmények között dolgoznak Biharugrán. Fotó: Dr. Szilágyi Bay Péter / Agro Jager
Az extenzív tavakra 300–500 kétnyaras halat helyeznek ki hektáronként, ritkábban népesítünk – meséli Csaba Szilárd főmérnök, és mi tudjuk: ha valaki azt mondja, hogy ez a hal pont olyan, mint amit gyerekkorában evett, akkor valójában teljesen igaza van. Ez a technológia rendkívül ízletes, finom, puha húsú pontyot ad, amit nagyon szívesen visznek az üzletek. A halfogyasztás, ha nem is robbanásszerűen, de évről évre nő, az értékesítés emelkedése pedig annak köszönhető, hogy a vásárló visszatér és keresi a biharugrai halat.

Nincs megállás: Papp Lajos, az Agropoint Kft. biharugrai gazdaságának biztonsági főnöke. Fotó: Dr. Szilágyi Bay Péter / Agro Jager
A 2026-os idénykezdés kihívásai
Ahhoz azonban, hogy mindig legyen friss hal, itt, Biharugrán, szinte minden nap kint vannak az emberek a gáton, és egy-egy halászaton minimum 25 főnek kell együtt dolgoznia. A halászatnak is olyan trükkjei, fogásai vannak, amiket az öreg halászoktól lesnek el a fiatalabbak. Mindig van valami új, mindig van valami más, ahogyan ezt a 2026-os idénykezdetet sem fogjuk elfelejteni, mert ahhoz, hogy be tudjuk indítani az évet, megfeszített munkára és az összes szakemberre szükség van. Most rendkívül nehéz körülmények között dolgozunk, de megoldjuk ezeket a problémákat – tájékoztatta lapunkat Csaba Szilárd főmérnök.
Írta és fényképezte:
Dr. Szilágyi Bay Péter LL.M.
tulajdonos-lapigazgató
![]()
Mezőgazdaság
KITEKINTŐ: Vietnám – Felszámolták a macskahúsmaffiát
500 élő és 80 fagyasztott házi macskát találtak meg és foglaltak le vietnámi nyomozók egy összehangolt akcióban.
Vietnám legnagyobb városában 500 élő és 80 fagyasztott házi macskát találtak meg és foglaltak le nyomozók egy összehangolt akcióban, amelyet három napon át tartó, hajnali megfigyelések után rendeltek el. A bűnbanda vendéglátóhelyek számára fogott be cicusokat.

Fotó: Rendőrség
A 102 millió lelkes délkelet-ázsiai országban a hiedelem szerint a macska, illetve ahogy előszeretettel nevezik, a kis tigris húsának fogyasztása szerencsét hoz, és erősíti az immunrendszert. Ez a fő ok arra, hogy jelenleg is sok vendéglő étlapján szerepel, de arra is, hogy a Vietnámi Szocialista Köztársaság törvényhozói figyelmen kívül hagyják az állatvédő szervezetek tiltakozását. A szabályozás alapján a vendéglátóhelyek csak olyan vágóhídról vehetnek feldolgozásra előkészített cicát, amelyek számlákkal igazolják, az állatokat engedéllyel rendelkező tenyészetektől vásárolták. Mivel azonban a babonás emberek többsége az olyan kifőzdéket keresi, ahol a kis tigrises pholeves olcsó, a feketepiac virágzik.

Az élelmiszer-biztonsági ellenőrök hiába záratnak be olyan kifőzdéket, amelyek nem tudják igazolni a mélyhűtőjükben lévő macskahús eredetét, a helyükön újak nyílnak. A közelmúltban azonban olyan sok bejelentés érkezett a rendőrségre eltűnt, illetve feltételezhetően ellopott macskákról, hogy Ho Si Minh-város kapitányságán külön nyomozócsoport alakult, és három hajnalon át tartó megfigyeléseket követően egy parkolóban lecsaptak egy bűnbandára. Kilenc személyt vettek őrizetbe, a lefoglalt furgonokban pedig 400 élő és 80 fagyasztott cirmost találtak. Előbbiek ketrecekben, utóbbiak hűtőládákban voltak. Más helyszíneken további száz élő macskára leltek, melyek mind ehhez a bűnözői körhöz köthetők.
A rendőrség közleményéből kiderült, a banda három évvel ezelőtt specializálódott házi macskákra. Ho Si Minh-város területén és annak vonzáskörzetében járták a lakónegyedeket, ahol hajnalban csalis csapdákkal fogták be a vadászórára induló cicusokat. Az ügy további érintettjeiről és a hálózat teljes tevékenységéről még nem tájékoztatták a közvéleményt; elsődleges céljuk a lakosság megnyugtatása volt. A Humane World for Animals állatvédő szervezet arról számolt be, hogy az 500, rendőrség által lefoglalt és gondjaikra bízott macskából 40 már visszakerült a gazdájához. A többit menhelyeken helyezték el, és keresik tulajdonosaikat.

Fotó: Rendőrség
Ez a számunkra rendhagyó hír a vietnámi rendőrség javaslata miatt is emlékezetesnek mondható. A hatóság ugyanis azt kéri a macskatulajdonosoktól, hogy éjjelre vagy zárják el házi kedvenceiket, vagy gondoskodjanak róla, hogy ne tudjanak kiosonni az utcára, és szereljenek fel biztonsági kamerákat!
Forrás: SZ. Z. J. – Rendőrség
FOTÓ: HO SI MINH-VÁROS RENDŐRSÉGE
Mezőgazdaság
Csütörtöktől az egész országra kiterjedő tűzgyújtási tilalom lép életbe
A fokozott tűzkockázatot mérlegelve új tilalmat rendelt el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a BM Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság egyetértésével.
A tartós csapadékhiány és az országot sújtó kánikulai időjárás okozta fokozott tűzkockázatot mérlegelve, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a BM Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóságának egyetértésével, 2026. június 25-től az ország egész területén tűzgyújtási tilalmat rendel el.

A kánikula és az elhúzódó csapadékhiány következtében mostanra az ország egész területén kiszáradt a biomassza az erdőkben és az azokkal szomszédos területeken. Az extrém száraz biomassza miatt gyors tűzterjedés alakul ki, már kisebb szél esetén is, ezért megnő a keletkező tüzek intenzitása, amik akár 15-30 méteres lángmagasságú koronatűzzé is fejlődhetnek.
Az elkövetkező időszakban sem várható elegendő mennyiségű csapadék. A helyenként esetlegesen előforduló kis mértékű esőzés nem jelent változást a fokozott tűzkockázatban. A kis mennyiségű eső ugyanis az erdőkben le sem ér a felszínre, nyílt területen pedig a szél és napsütés néhány óra alatt felszárítja. A helyenként erősödő szél ráadásul tovább növeli a biomassza kiszáradását és a keletkező tüzek terjedési sebességét.
Mindezek figyelembevételével a hatóság június 25-től tűzgyújtási tilalmat rendel el Magyarország teljes területén.
A tűzgyújtási tilalom ideje alatt tilos tüzet gyújtani:
- belterületi és külterületi erdőkben és azok 200 méteres körzetében fekvő külterületi ingatlanokon
- fásításokban és azok 200 méteres körzetében külterületi ingatlanokon
A tilalom a kijelölt tűzrakóhelyekre is vonatkozik. Fásításnak minősül külterületen minden erdei fafajjal, faállománnyal borított terület, így a tilalom gyakorlatilag azt jelenti, hogy külterületi ingatlanon tilos tüzet gyújtani!
Nem minősül tűzgyújtásnak a gáz égőfej és a zárt tűzterű sütő-, főző-, melegítő eszköz alkalmazása, ha az megfelelő szikrafogóval van ellátva.
A saját tulajdonú belterületi kertekben továbbra is lehet bográcsozni, grillezni. Kifejezetten javasolt azonban a gáz égőfej vagy az elektromos grill használata. A fa- vagy faszén tüzeléskor ugyanis az izzó zsarátnokok akár több száz métert repülve is képesek meggyújtani az erdőt.
Az aktuális tűzgyújtási tilalomról és a tűzgyújtási szabályokról a www.erdotuz.hu vagy a www.katasztrofavedelem.hu honlapon elhelyezett térképen tájékozódhatnak.
Forrás: NÉBIH
Mezőgazdaság
Házisertés ASP: minden minta negatív
A Nébih laboratóriuma nem talált újabb afrikai sertéspestissel (ASP) fertőzött házisertést a június 3-ai Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyei kitörés óta.
Nem talált újabb afrikai sertéspestissel (ASP) fertőzött házisertést a június 3-ai Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyei kitörés óta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma. A szakemberek a védő- és megfigyelési körzetben ellenőrizték az összes házisertés-állományt. A járványkitöréshez kapcsolódóan a Nébih laboratóriuma mintegy 700 házisertésből származó mintát vizsgált, amelyek minden esetben negatív eredményt mutattak.

Fotó: NÉBIH
Június 3-án, a Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyei Vállaj térségében egy mintegy 3000 egyedet tartó sertéstelepen igazolta az ASP jelenlétét a Nébih laboratóriuma. Ez volt az első alkalom, hogy Magyarországon házisertés-állományban mutatták ki a vírust.
A sertéstelepet lezárták, az állományt néhány napon belül felszámolták és fertőtlenítették a létesítményt. Az érintett önkormányzatokkal együttműködve a szakemberek a 3 kilométeres védőkörzetben és a 10 kilométeres megfigyelési körzetben összeírták és megvizsgálták a sertésállományokat, valamint az előírásoknak megfelelő arányban mintát vettek az állatokból. Ezzel párhuzamosan a járványügyi nyomozás során felderítették a kontakt gazdaságokat, ahol szintén állategészségügyi vizsgálatokat és mintavételeket végeztek. A fertőzött teleppel közvetlen kapcsolatban állt vágóhidakat is megvizsgálták, ahol a hatósági felügyelők mintát vettek a járványkitörés előtti vágásokból származó termékekből. A laboratóriumi vizsgálatok minden esetben negatív eredménnyel zárultak, vagyis a vírus jelenlétét nem mutatták ki. Az eddigi eredmények alapján újabb ASP-gyanú nem merült fel.
A járványügyi nyomozás, azaz a fertőzés eredetének felderítése alapján valószínűsíthető, hogy a vírus a vaddisznókkal történt közvetett érintkezés révén juthatott be a telepre. Ezt alátámasztja az is, hogy a térségben az elmúlt időszakban jelentősen emelkedett a vaddisznókban kimutatott ASP esetek száma, ami a vírus fokozott, erősödő jelenlétére utal a vadállományban.
A Nébih továbbra is kiemelten kéri a sertéstartókat a járványvédelmi előírások maradéktalan betartására. Amennyiben a sertésállományban hirtelen jelentkező lázas megbetegedést, elhullást vagy vérzéses tüneteket észlelnek haladéktalanul értesítsék állatorvosukat. A hatóság a járványvédelmi előírások betartását – házisertést tartók és vadgazdálkodók esetében egyaránt – fokozottan ellenőrzi.
Forrás: NÉBIH

















































