Új, szakmailag lektorált tanulmány vizsgálta az Egyesült Államokban a vadászatból származó vadhús szerepét.
Egy friss amerikai tanulmány szerint a fenntartható vadgazdálkodásból származó vadhús nemcsak értékes, természetes fehérjeforrás, hanem hozzájárulhat a mezőgazdasági területekre nehezedő nyomás csökkentéséhez is. A kutatás arra...
Orvvadászat gyanúja miatt indított nyomozást az Arad Megyei Rendőr-főkapitányság
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara kiadványt készített a magyar vadhús piacáról
BARANYA MEGYE | Ezúttal is sokan vittek kóstolót a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, valamint az Országos Magyar Vadászkamara megyei szervezete által rendezett vadhúspromócióról. A szervezők ezúttal a...
Szinte alig kezdődött el 2020 márciusában a vadászszezon, amikor a vírus berobbanása miatt mondhatni az egész ország leállt. A határok le-, az éttermek bezárása és a...
A vadhús feldolgozásával és elkészítésével ismerkedhettek meg azok, akik ellátogattak a várpalotai önkormányzat főzőklubjába, ahol Pálffy László vadásztársunk vezetésével kalandoztak a gasztronómia világában a résztvevők.
SZABOLCS-SZATMÁR-BEREG MEGYE | Biológiailag a legegészségesebb hús, a vadhús. Zsírszegény, antibiotikum mentes és különleges ízű. Hazánkban mégis mindössze fejenként 40 dkg-ot fogyasztunk éves szinten. – hangzott...
Vadhúst népszerűsítő kampányba kezdett az Országos Magyar Vadászkamara és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Baranya megyei Szervezete. Az ötödik éve megrendezett akció célja, hogy a vásárlók megismerjék...
AFRIKAI SERTÉSPESTIS | Az állománygyérítés során kilőtt vaddisznók feldolgozásának ösztönzése érdekében módosította az afrikai sertéspestis (ASP) mentesítési tervhez kapcsolódó kártalanítási eljárásrendet az országos főállatorvos. Emellett a...
