A 21. század legnagyobb kihívásának egyike vélhetően az emberiség saját önellátása lesz. Ez egy olyan nagy probléma, amelyre világhatalmi státusszal rendelkező országok már évtizedekkel ezelőtt igen nagy hangsúlyt fektettek. Az 1. ábra mutatja be mindazt, ami

1. ábra: A világ népességének változása (2010-2098)[1]

a világ népességének növekedést számszerűsíti a következő évtizedekben. 2100-ra 11 milliárd főre becsülik a népesség alakulását[2].

A Föld lakossága 1980-tól napjainkig megközelítően 3 milliárd fővel gyarapodott[3]. Európa földrajzi értelemben vett lakossága megközelítően 739 millió fő, ami az évszázad végére lecsökken 646 millió főre[4]. Európa eddig is önellátó volt, ami a továbbiakban vélhetően nem fog változni. Ázsia lakosságának növekedése a 2050 utáni években stagnálni fog (5,2 milliárd fő)[5], szemben Afrikával, amelynek a népessége meredeken emelkedni fog (2100-ra 4,4 milliárd fő)[6]. Ez a nagyarányú lakosságnövekedés igen nehéz helyzetbe hozza az afrikai országok mellett az ázsiai kormányokat is. Ázsiában az éhezők száma 520 millió, Afrikában 243 millió fő jelenleg. Már most Afrika 20%-át tekinthetjük alultápláltnak[7]. A fent említett országok pénzügyileg nem stabilak és sok esetben belső konfliktusok is nehezítik a mindennapjaikat.

A művelésre alkalmas szántóterületek mérete folyamatosan csökken az emberiség növekedése miatt (utak, talajpusztítás, talaj degradáció). A mezőgazdasági területek aránya (2. ábra) a teljes szárazföldhöz képest megközelítően 37,5 %. Újabb eddig nem művelt területek bevonása a Szub-Szaharától délre, Dél-Amerikában illetve Afrikába egyes országaiban lehetséges.

2. ábra: A mezőgazdasági területek változása (%) a teljes szárazföldhöz képest[8]

Legfrissebb adatok alapján (3. ábra) az egy főre jutó termőterület nagysága a Földön 2015-ben már kevesebb volt mint 0,2 hektár/fő. Azaz 0,2 hektár állt rendelkezésre egy fő számára azért hogy az összes növényi és állati termék megtermelésre kerüljön. Illetve az egy főre jutó szántóterület mérete folyamatosan csökken a különféle eróziók hatására[9].

3. ábra: Egy főre jutó termőterület nagysága (ha) a Földön[10]

Ezáltal a Föld egyes részein az éhínség, és abból származó összes negatív hatás jelenhet meg (háborúk, népvándorlás). Egyre nagyobb problémát okoz az aszály, aminek a gyakorisága 1951 jelentősen megnövekedett amelyet hazánk is egyre jobban kezd megtapasztalni.

Az élelmiszertermelés a fent említett okok miatt egyre nagyobb jelentőséget fog kapni a 21. században, ezáltal a nagy hozzáadott értékű magyar termékekre várhatóan lesz piaci igény mint hazánkban és külföldön egyaránt.

Dr. Szilágyi Gergely

[1] https://population.un.org/wpp/

[2] http://nepesseg.com/vilag#1

[3] http://nepesseg.population.city/world/

[4] http://nepesseg.population.city/world/eu

[5] http://nepesseg.population.city/world/as

[6] http://nepesseg.population.city/world/af

[7] https://www.worldhunger.org/africa-hunger-poverty-facts-2018/

[8] https://data.worldbank.org/indicator/AG.LND.AGRI.ZS

[9] http://www.fao.org/3/a-i5199e.pdf

[10] https://data.worldbank.org/indicator/AG.LND.ARBL.HA.PC