SZABOLCS-SZATMÁR-BEREG MEGYE | Az idei első őzbakot a Nagycserkeszi Új Erő Vadásztársaság vadgazdálkodási területén 2020. április 15-én reggeli cserkelés során sikerült elejteni.
HOZZÁVALÓK (10 főre): 1,5 kg felkockázott vegyes nagyvad húsa (comb, lapocka, előre csomagolt vadhúst is vásárolhatunk) 15 dkg erdei gomba (vargánya, tinóru, rókagomba, erdőszéli csiperke) 2 dl...
HOZZÁVALÓK: 1 db őzgerinc egészben (csonttal, de keresztcsont és nyak nélkül) 10 dkg szalonna (nem füstölt) 5 dkg libazsír 1 késhegynyi fehér bors 1 tk só...
