Povázsayné Kovács Kitti a BEOL megkeresésére elmondta, családi vállalkozás keretében termelnek fóliás és szabadföldi epret szüleivel, melyek közül előbbire csupán két hetet kell már várni, hiszen itt-ott már vannak rajta pirosló darabok is, míg utóbbi érése csak május közepén esedékes. Bár voltak éjszakai fagyok mostanában, eddig úgy tűnik, az náluk nem befolyásolja a termést, legalábbis a fóliás epret tekintve.
A szabadföldit azonban érintette az időjárás, de szerencsére csekély mértékben. Hozzátette, tavaly a mostanihoz képest két héttel később érte palántáikat a fagy, ami a bimbózásban, virágzásban és termésben már előrehaladottabb állapotban lévő eperben nagyobb kárt tett.
Povázsayné Kovács Kitti szerint a fagy kárt tett az eperben (Kép: BEOL- Imre György)
A koronavírussal kapcsolatban elárulta, idei termelésüket az szerencsére nem befolyásolja, és reményeik szerint az értékesítést sem fogja. Tavaly viszont a szezon indulásakor kérdésesebb volt a piac, mint most. A munkaerőt tekintve legutóbbi álláshirdetésükre rengeteg jelentkező akadt, pedig épp arra számítottak, hogy a vírus miatt kevesebb lesz a jelentkező. Megtudtuk, a Kovács farmon fóliás epret 1100 négyzetméteren, szabadföldit pedig 3000 négyzetméteren termelnek, ami bőven ad számukra feladatot az ültetéstől kezdve a kacsoláson át egészen a szedésig. Évente ugyanis átlagosan 50 mázsát termelnek a piros gyümölcsből.
A vásárlók számára jelenleg elérhető felhozatalról elmondta, az üzletek és zöldségesek polcain most még főleg külföldi (spanyol, görög, török) eper van, amihez hozzá lehet jutni már akár 800-900 forintért kilogrammonként, ízhatása azonban messze elmarad az itthon termelt eperéhez képest, hiszen nem utóérő gyümölcsről van szó, így nem tesz jót neki az éretlenül való leszedés, majd szállítás. Persze előfordul helyenként hazai termés is, de annak ára igen borsos, hiszen 3-4 ezer forint/kilogramm között mérik. Költsége ugyanis jóval magasabb, mint a nem fűtött sátrakban beérőké.
Végül kitért rá, az eper méretét tekintve van, aki a kisebbet szereti, mert ízletesebbnek tartja, míg mások a formásabbakat, nagyobbakat keresik például sütemények díszítése miatt. Az idei árakról pedig elárulta, azok nem változnak a tavalyihoz képest, így most is átlagosan 2500 forintról indul majd a nem fűtött fóliás eper ára. Olcsóbb viszont nem igazán lesz, hiszen termelő ismerőseik beszámolója szerint több helyen is komoly károkat okozott a fagy.
Forrás: BEOL
