Vaddisznós hamburgert, tépett szarvashúsos szendvicset, és vaddisznócombot is kóstolhattak szerdán az Apáczai Nevelési és Általános Művelődési Központ pécsi általános iskolásai. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és az...
BARANYA MEGYE | Összefogott az Országos Magyar Vadászkamara megyei szervezete és a Baranya Megyei Önkormányzat, hogy a pécsi diákok körében népszerűsítsék a vadhúsfogyasztást. A környék szakácsai,...
Ingyenes gímszarvaspörkölt-kóstolóval igyekezett népszerűsíteni a vadhúst a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és az Országos Magyar Vadászkamara Baranya Megyei Szervezete pénteken délután a pécsi Kossuth téren.
Drámai mélypontra zuhant országosan a lőtt vaddisznó húsának felvásárlási ára, panaszkodnak a vadászatra jogosultak. A felvásárlók az afrikai sertéspestisből adódó értékesítési nehézségeikre hivatkozva veszik át áron...
A vadhús egészséges élelmiszer, amely messzemenően megfelel napjaink egészségtudatos fogyasztói igényeinek. Azonban a jó minőségű és egészséges vadhús csak tudatos és szakmailag megalapozott vadgazdálkodási tevékenységből származhat...
Új vadfeldolgozó üzemet tervez építeni a régi helyett a Vadex Zrt.. A jelenleg hetvennégy munkahelyet jelentő létesítményt nem kívánják elvinni a környékről.
A VADEX Mezőföldi Zrt. a korábbi évekhez hasonlóan szeretne segíteni azokon az embereken, akik megélhetési nehézségekkel küzdenek, ezért vadhúst adományozott a Soponya – Káloz Szociális és...
Vásárhelyi István sörgasztronómus kalauza segítséget nyújt, hogy a vadfogásokat milyen típusú sörrel javasolt párosítani, ideje tehát kipróbálni a kedvenc söreinket a legfinomabb vadételekkel.
Szarvas hátszín Vilmos vadász raguval, almával töltött krokettel Illés Panzió – Stüszi Vadász Étterem, Szeged
HOZZÁVALÓK (10 főre): 1,5 kg felkockázott vegyes nagyvad húsa (comb, lapocka, előre csomagolt vadhúst is vásárolhatunk) 15 dkg erdei gomba (vargánya, tinóru, rókagomba, erdőszéli csiperke) 2 dl...
