Mezőgazdaság
Peruból a Debreceni Egyetemre – interjú Sergio Garciával – GALÉRIÁVAL
Sergio Garcia, a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudomány és Környezetgazdálkodási Kar hallgatója. Peruból érkezett Magyarországra, hogy Debrecenben tanuljon. Mindig nagyon érdekelt, hogy egy külföldi miért választja Magyarországot, miért utazik valaki kontinenseket át, hogy egy kis közép-európai ország alföldi városában tanuljon. Sergio Garciat hazájáról és Debrecenről kérdeztük.
Sergio Garcia a Debreceni Egyetem Campus fesztiválján
Pár szóban mesélnél a hazádról?
Peru fővárosa Lima. A szárazföldi területünk 1,285,220 km2. A klímánk nagyon változatos, a trópusoktól, a nyugati száraz sivatagokig és a fagyos éghajlatig mindenféle égöv létezik Peruban. Egy kis területen kontinentális is, mint amilyen itt Magyarországon is van. A teljes területünk mintegy 9%-a (116 000 km2) mezőgazdasági szempontból művelhető. A szántóföld a teljes területnek azonban 3%-a. Ültetvények 1% körül, míg a legelők 14%-ot tesznek ki. Az erdő 56% arányt éri el, de ez a GDP-nek alig 0,12%-át adja. A lakosságunk 78%-a városokban él és még egy érdekes adat: az agrárszektor éves szinten 13,2 milliárd köbméter vizet használ fel.
Valahol Peruban
Milyen termékeket állítotok elő és mi a fő agrárexport terméketek?
A mezőgazdasági termelés sokszínűsége, a rendkívül változatos domborzati és klimatikus viszonyok miatt, széles lehetőségeket tartogat. A tengeri halászat miatt a különféle halászati termékek is erősítik a lehetőségeinket. Néhány élelmiszeripari termékből jelentős áru érkezik Peruba, de a perui kakaó és a kávé minősége rendkívül kimagasló. A nyomon követhetőség miatt visszakereshetőek az áruk és egészen a termelőig ellenőrizhetőek az exportált áruink. Nagyon határozott irányt vett a gazdaság a biotermékek értékesítése felé, ebben a szektort a kormányzat kiemelten támogatja.
Peru: természetes körülmények között, az agroerdészeti rendszer
Milyen rendszerekben termeltek, milyenek az ültetvények?
Peruban egyes termékeket az agroerdészeti szisztémában állítjuk elő. Bizonyos növények alkalmasak erre, mint például a kakaó. Egy ilyen agroerdészeti rendszerből állítjuk elő a KEMITO csokoládénkat, amelyet kimagasló minőség jellemez, de őrölt kávét, kakaómasszát és más élelmiszeripari alapanyagokat is előállítunk és megrendelhetőek Peruból. Ültetvények, szántóföldi kultúrák, rizs, ami érdekes lehet.
Kakaó betakarítás Peruban
Peru a mezőgazdaságát hogyan fejleszti?
Alapjaiban nem keresünk új technológiát, hanem a saját, már meglévő szisztémáinkat fejlesztjük tovább. Országszerte jellemzőek az agroerdészeti rendszerek, de hozzá kell tenni, hogy azok a növények, amelyek erre alkalmasak, amúgy is köthetőek az erdei körülményekhez, így ökológiai igényüket teljesítjük vele, miközben más környezetvédelmi irányokat is erősítünk. Adottságainkat, lehetőségeinket, gazdaságunkat a kereskedelemre alapozva fejlesztjük és nagyon fontos a képzések fejlesztése, mind tudományos, mind gyakorlati vonalon.
A Stihl a világ minden táján ott van
Miért választottad Debrecent?
A hazám nagyon sok országgal felvette a kereskedelmi kapcsolatot. Így az amerikai kontinensen, Ázsiában és Európában is több országgal, de megállapodott az EU-val is. Magyarországról nagyon sokat hallottam. Peruban ismerik, ismert ország. Hallottam a Debreceni Egyetemről is és akikkel beszéltem, nagyon jó véleményt adtak. A diploma értékes és számomra nagyon fontos, hogy felkészült és hiteles tanároktól tanulhassak, mert az egyetem után vissza szeretnék térni Peruba és ott használni azt a jogi és technológiai tudást, amellyel hazám mezőgazdaságát tudom fejleszteni és a lehető legmagasabb színvonalon termelni, hogy az európai és a magyar vevők perui termékeket válasszanak. Ezért egyik legfontosabb célom, hogy üzleti kapcsolatokat teremtsek importőrökkel, kávézókkal, kávé- és kakaófeldolgozó cégekkel.
Prémium csokoládék Peruból
Most mit ajánlasz, mit lenne érdemes vásárolni Peruból?
Jelenleg van egy 200 g-os csomagolt őrölt kávénk, egy 200 g-os csomagolt kakaómasszánk, valamint egy 50 g-os és 90 g-os csokoládétábláink, különböző kiszerelésben, amelyeket a KEMITO készített. Nagyon különleges termékek, pontos és lekövethető eredettel. Most szeretnénk ezeket Magyarországra importálni és a mintákat eljuttatni kávézókba, éttermekbe, nagyobb bevásárlóközpontokba, hogy megismerjék a magyarok is, de remélem, hogy kiállításokon is be fogjuk tudni mutatni.
Balról Sergioa Garcia hazájában, Peruban
Egyébként mi számít most igazi perui terméknek?
Az igazi perui terméket ma már a biominősítések jellemzik, és fontos kiemelni valamit: a perui márka promóciójának keretében számos terméket exportálnak más európai országokba és a magyarok is nyugodt szívvel keressék, érdeklődjenek iránta.
Mezőgazdasági munkások Peruban
Debrecenben környezetvédelmet is lehet hallgatni. Peru környezetvédelmi politikája, hogy alakul napjainkban?
Peru határozott intézkedéseket hozott az illegális fakitermelések miatt, egyes területeken a túllegeltetés miatt, hogy lecsökkentse az eróziót és megakadályozza az elsivatagosodást. Peru bányászata, exportja nagyon jelentős, így ennek a szektornak is vannak megoldásra váró problémái. A környezetvédelem tudományterületén Debrecenben széles ismeretekkel bírnak és átfogó képet tudnak adni, hogy bizonyos esetekben hogyan lehet megelőzni olyan helyzeteket, amelyeket később sokkal nehezebb megoldani. Sok jó példát láttam, amelyet Peruban is meg lehet valósítani. Annak ellenére, hogy teljesen más termékeket állítunk elő, mégis a környezetvédelmi kérdések, a szennyezés, a kibocsátás, a határértékek, a különféle nemzetközi egyezmények, megállapodások miatt a kötelezettségek nagyon hasonlóak Peruban is. A perui emberek nagyon kedvesek és barátságosak, termékeinkben ez megjelenik. Remélem, hogy a Debrecenben töltött évekkel egyesülve, a szűken vett környezetemben felhasználhatom a magyarok, a debreceni professzorok tudását is.
Dr. Szilágyi Bay Péter
Fotó: Sergio Garcia, Peru
E-mail: serchperu@gmail.com
Telefon: +36 70 386 83 53
Web: www.serchperu.com
Mezőgazdaság
Száj- és körömfájás – mi várható?
A vadon élő párosujjú patások, a szarvasfélék és vaddisznó is fogékony a vírusra
A veol.hu kérésére a Verga, a Veszprémi Erdőgazdaság Zrt. tájékoztatást adott arról, érinti-e a társaság munkáját a hazánkban március elején jelentkezett járvány. A száj- és körömfájást ugyanis nem csak a szarvasmarha, a sertés, a juh és a kecske kaphatja el, a rendkívül fertőző, vírusos betegségre fogékonyak a szarvasfélék és a vaddisznó is.
Fotó: Pixabay
A vadon élő párosujjú patások, a szarvasfélék és vaddisznó is fogékony a vírusra, ezért járványügyi szempontból fontos a vadállomány figyelése, különösen azért, mert megfertőződhetnek a száj- és körömfájással, amikor a háziállatokkal közös legelőket használnak vagy a közvetlen érintkezés révén – áll a Veszprém vármegyei hírportálhoz eljuttatott tájékoztatásban.
A betegség fő tünetei közé tartozik
- a láz,
- az étvágytalanság,
- a nyálzás,
- a hólyagok megjelenése a szájban és a lábvégeken.
A száj- és körömfájás vírusa képes tartósan fennmaradni a környezetben és átkerül ragályfogó tárgyakra, például járművekre és emberekre. Ám elpusztítható kereskedelmi fertőtlenítőszerekkel, így alapos tisztítással és fertőtlenítéssel csökkenthető a fertőzés kockázata. A Bakonyban kirándulók is tehetnek a betegség megállítása érdekében, azzal, hogy elkerülik az állattartó telepeket és a legelő állatokat, illetve túrázás, erdőjárás után fertőtlenítik a ruházatukat és a cipőjüket.
A Verga szerint lényeges, hogy a vadászoknak fertőtleníteniük kell felszerelésüket, különösen, ha másik területről érkeznek.
A vírus vadgazdálkodási következménye lehet a vadászat és a vadhús forgalmazásának korlátozása fertőzött területen.
A vírus továbbterjedésének megakadályozása érdekében hatósági intézkedések, például kilövési tilalom vagy fokozott monitorozás léphet életbe.
Veszprém vármegyében az említett intézkedések a tájékoztatás időpontjában (március 17.) nem voltak hatályban. Érdemes azonban folyamatosan figyelemmel kísérni a hatósági tájékoztatást és betartani az előírásokat annak érdekében, hogy minimalizáljuk a vírus terjedésének kockázatát, védve ezzel mind a vadállományt, mind a háziállatokat – hangsúlyozza a Verga.
A járvány alakulásáról, a betegséggel kapcsolatos információkról a Nébih (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) ragadós száj- és körömfájás tematikus oldalán lehet tájékozódni.
Szerző: Rományi Zita – VEOL – OMVK
Van egy jó vadásztörténete, egy szép vadászélménye?
Küldje el az info@agrojager.hu címre
Hirdessen az Agro Jageren, Magyarország legnagyobb és legrégebbi vadászati portálján!
marketing@agrojager.hu
+36703309131
Mezőgazdaság
NÉBIH: Tájékoztatás a durumbúza kultúrában felhasználható növényvédő szerekről
Gyakran felmerül a gazdálkodók részéről a kérdés, hogy mely növényvédő szerek alkalmazhatóak a durumbúza kultúrában. Az engedélyező hatóság állásfoglalása szerint a forgalomba hozatali és felhasználási engedélyük alapján a „búza” vagy „őszi búza” kultúrában engedélyezett növényvédő szerek alkalmazása a durum- és tönkölybúza kultúrákban is megengedett.
Érdemes használni a Nébih növényvédő szerek adatbázisát. Kattints a képre és próbáld ki! Fotó: Agro Jager
A gyomirtó szerek alkalmazásakor különös figyelmet kell fordítani arra, hogy a (tavaszi, illetve őszi) durum- és tönkölybúza sokkal érzékenyebb a herbicides kezelésekre, mint az őszi búza.
Fontos tudni, hogy a durum- és tönkölybúza kultúrákban felhasználható növényvédő szerek kijuttatását megelőzően, javasolt a fitotoxicitás kockázatáról az engedélytulajdonossal és a fajta fenntartóval is konzultálni, ellenkező esetben gyomirtó szerek vonatkozásában akár a kultúrnövény pusztulása is bekövetkezhet.
Hirdessen az Agro Jageren, Magyarország legnagyobb és legrégebbi vadászati portálján!
marketing@agrojager.hu
+36703309131
Az elektronikus gazdálkodási naplóban (eGN) a búzában engedélyezett növényvédőszerek durumbúzában és tönkölybúzában is kiválaszthatóak, viszont az élelmezésügyi várakozási időt (ÉVI) a gazdálkodónak szükséges beírni, az nem jelenik meg automatikusan mivel nem szerepel az okiratban durumbúza vagy tönkölybúza hasznosítás. Ilyen esetben az őszibúza/búza mellett szereplő ÉVI-t kell beírniuk a kitöltőknek.
A durumbúza és tönkölybúza hasznosítások kódjai az alábbiak:
KAL04 Őszi durumbúza
KAL05 Tavaszi durumbúza
KAL06 Őszi tönkölybúza
KAL07 Tavaszi tönkölybúza
Forrás: Nébih
Van egy jó vadásztörténete, egy szép vadászélménye?
Küldje el az info@agrojager.hu címre
Hirdessen az Agro Jageren, Magyarország legnagyobb és legrégebbi vadászati portálján!
marketing@agrojager.hu
+36703309131
Mezőgazdaság
Új csemetetermesztési technológiák segítik a hazai erdők hosszú távú fennmaradását
Tanulj Szegeden erdészeti és földmérési ismereteket. Felnőttkézésben (25 év felett) akár két év alatt megszerezheted a képesítést. Részletekért kattints a képre!
A Közös Agrárpolitika Stratégiai Terv keretében több mint 30 milliárd forint áll rendelkezésre az erdőgazdálkodáshoz kapcsolódó telephely- és technológiai fejlesztésekre, köztük a csemetetermelési ágazat támogatására – mondta Mocz András, az Agrárminisztérium erdőkért felelős helyettes államtitkára az Erdészeti és Energetikai Szaporítóanyag Terméktanács szakmai konferenciáján.
Mocz András, az Agrárminisztérium erdőkért felelős helyettes államtitkára. Fotó: Vermes Tibor / AM
A szlovák-magyar együttműködésben megvalósuló, a csemetetermesztés fejlesztését célul kitűző INTERREG projekt keretében rendezett konferencián a helyettes államtitkár kiemelte, az erdők fennmaradásának alapja a genetikai változatosságot biztosító szaporítóanyag. A most induló tavaszi erdőtelepítések számára az jelenti az egyik alapot, hogy a csemetetermelők felkészültek az igények kiszolgálására, és legnagyobb részt hazai forrásból rendelkezésre áll az ültetésekhez szükséges szaporítóanyag.
Ne habozz! Jelentkezz Szegedre! Sosem késő! Kattints a képre!
Mocz András arra is felhívta a figyelmet, hogy az Országfásítási Program keretében 2019 óta már 184 millió fát ültettek el az erdőtelepítésekben és fásításokban, ami az április 2-án megnyíló új erdőtelepítési pályázattal ismételt lendületet kap. A fák elültetéséhez szükséges csemetemennyiséget országszerte mintegy 400 termelő biztosítja.
Már kapható! Futó Tamás: +36 70 201 4274
A klímaváltozás kihívások elé állítja a gazdálkodókat. Többek között rövidül az ültetési időszak, és nagyobb stressz éri a csemetéket az ültetés során. Éppen ezért szükséges az új, innovatív technológiák bevezetése – emelte ki. Ennek egyik lehetséges iránya a burkolt gyökérzetű, konténeres erdészeti facsemeték előállítása, amelyre a szlovák-magyar együttműködésben indult INTERREG pályázat kínál lehetőséget.
Hirdessen az Agro Jageren, Magyarország legnagyobb és legrégebbi vadászati portálján!
marketing@agrojager.hu
+36703309131
Az Erdészeti és Energetikai Szaporítóanyag Terméktanács által koordinált, és az állami erdészeti társaságok közreműködésével megvalósuló projekt keretében több mint kétszázezer őshonos fajú facsemetét állítanak elő burkolt gyökérzettel, amelyek növekedését különböző kísérleti helyszínekre kiültetve vizsgálják. A vizsgálatok lebonyolításának egyik fontos hazai partnere a konferenciának is helyszínt biztosító Vérteserdő Zrt. Az új technológiával nevelt csemeték alkalmazása megoldást jelenthet a klímaváltozás negatív hatásainak mérséklésére és az erdőtelepítések sikerének növelésére.
Őshonos erdőtársulásaink megőrzése az erdész szakma egyik főfeladata. Fotó: Dr. Szilágyi Bay Péter / Agro Jager
A kormányzat nemcsak az erdőtelepítések támogatásán keresztül ösztönzi a csemetetermelést, hanem egyéb lehetőségeket is kínál a termelőknek. Mocz András hangsúlyozta, szintén az erdészeti szaporítóanyag iránti keresletet ösztönzi a hamarosan megjelenő agrárerdészeti támogatás, amely mezővédő erdősávok, fasorok és fás legelők létrehozását teszi lehetővé. A Közös Agrárpolitika keretében a legfontosabb azonban az a kiírás előtt álló gépesítési támogatás, amely az erdészeti szolgáltatók mellett a csemetetermelőkre is kiterjed, és segíti az ágazat technológiai felzárkózását. A technológiai fejlesztés az állami erdészeti társaságoknál elkezdődött: a Mecsekerdő Zrt-nél tavaly ősszel új tárolási technológiát meghonosító hűtőházat adtak át.
Ne bízza másra! Vadászatát foglalja le közvetlenül Dobos Sándor vadászmesternél. Cserkeljen őzbakra Biharnagybajomban, a Nagy-Sárrét szívében!
A KAP források mellett az agrártárca ösztönzi a kutatási tevékenységet is. Ennek kapcsán indult az a nemzetközi együttműködésben megvalósuló program, melynek keretében már a tavalyi évben két tonna tölgymakkot importált Magyarország Törökországból, ahol a hazánkban várható klimatikus viszonyok között élő fákról gyűjtötték a szaporítóanyagot. Az ország különböző pontjain a Soproni Egyetem Erdészeti Tudományos Intézetének és az állami erdészeti társaságok részvételével zajló kísérletben azt vizsgálják, hogy a melegebb és szárazabb éghajlathoz alkalmazkodott magból fejlődő csemeték növekedése hogyan alakul a hazai környezeti viszonyok között.
A helyettes államtitkár kiemelte, a klímaváltozáshoz történő alkalmazkodás kulcsszereplői a szaporítóanyag-termelők, ezért a jövőben egyre nagyobb figyelem irányul a hazai erdészeti szaporítóanyag előállításának támogatására.
Agrárminisztérium
Van egy jó vadásztörténete, egy szép vadászélménye?
Küldje el az info@agrojager.hu címre
Hirdessen az Agro Jageren, Magyarország legnagyobb és legrégebbi vadászati portálján!
marketing@agrojager.hu
+36703309131
KITEKINTŐ: Szerbia – A PREDATOR Magazin, amely bírál, de megoldásokat is kínál
Ragadós száj- és körömfájás betegséget állapítottak meg Szlovákiában
Száj- és körömfájás – mi várható?
Erdészetis állásbörze Szegeden
Egy valótlan állítás következményei
Szentélyerdők a Pilisi Parkerdőben
NÉBIH: Tájékoztatás a durumbúza kultúrában felhasználható növényvédő szerekről
Új csemetetermesztési technológiák segítik a hazai erdők hosszú távú fennmaradását
AM: Az élelmiszertermelést nem lehet elválasztani a termőföldtől
Hungarian
English
French
German
Italian
Polish
Chinese (Simplified)
Russian
Hebrew
Romanian
Czech
Bulgarian
Croatian
Serbian
Slovak
Slovenian