Írországban az epertermelés évente mintegy 8000 tonna volument ér el, aminek a becsült értéke 43 millió euró. Az angol „Malling Centenary” fajta a legnépszerűbb Írországban, amely első osztályú termésével rendkívül kedvelt a szigetországban. Az írek hektáronként a 27,1 tonnát szüretelnek, úgy, hogy a selejt gyümölcs aránya kisebb mint 1%. A szedési költsége kilogrammonként 0,49 euró. Az új eredmények révén 7-10%-kal tudták csökkenteni a vízfelhasználást. Ezután pedig konkrét megvalósítási terveket szolgáltatnak a hatékony víz, és műtrágya felhasználásáért, amelyeket elérhetővé tesznek a gazdák számára. – tájékoztatott Adam Whitehouse, a Teagasc eper szemináriumon.

Az ír termesztéstechnológia és a Malling Centenary-nevű fajta  

Korábban a holland „Elsanta” fajta volt a legnépszerűbb, amit  40 évig használták az ír gazdák. Az epertermesztés ma a Írország bogyós gyümölcs-iparának egyik legfontosabb szektora. Az üvegházi körülmények között termesztett epertermesztésnek számos előnye van. Ezek között élen jár a folyamatos eper előállítás, szemben a hagyományosan rövid, szántóföldi betakarítással, amely Írországban június és július hónapokra koncentrálódik. 

Az eper minősége jóval magasabb, mint amit fogyasztó elvár. Az ír eper márciustól novemberig elérhető, amely alatt a kereslet állandó. Ennek az igénynek a kielégítése érdekében sok termelő különböző termesztési technológiákat használ.

Dr. Mark Else

Mark Else növényfiziológus előadásában kiemelte, hogy  a meglévő rendszereiket folyamatosan optimalizálják, hogy a  növények igényeit maximálisan kielégítsék. Munkájuk során olyan technológia kidolgozásán fáradoznak, amely képes növelni a termésmennyiség mellett a minőségi paramétereket. A termesztésben az angol gazdák például kókusz rostot használnak a kedvező tulajdonságai miatt. Kutatásokat végeznek, hogy fokozzák az öntözés és műtrágyázás hatékonyságát. így vizsgálják, hogy mikor kell öntözni, és mekkora mennyiségben? Ennek érdekében számos szenzort fejlesztettek ki, hogy a változásokat monitorozzák. Az új eredmények révén 7-10%-kal tudták csökkenteni a vízfelhasználást. Ezután pedig konkrét megvalósítási terveket szolgáltatnak a hatékony víz, és műtrágya felhasználás érdekében, amelyeket elérhetővé tesznek a gazdák számára.

Malling Centenary minőségi tulajdonságai

Egyéb termesztett lágy gyümölcsök

Írországban az egyik legnépszerűbb gyümölcs a málna. Nagy igény mutatkozik a kiváló minőségű, friss fogyasztású málna előállítására, viszont ezeket csak mesterséges környezetben lehet termeszteni. A málnatermesztés az utóbbi években sokat változott, különféle fajtákkal és módszerekkel bővítve a betakarítást májustól novemberi időszakban. Az áfonya piaca is növekedett az elmúlt években, így néhány termelő növelte a termelését, és az ír termőterületek nagysága is növekedett az elmúlt években.

A Teagasc cikke nyomán, írta Dr. Szilágyi Gergely

Az angol nyelvű cikk az alábbi linken érhető el:

https://www.teagasc.ie/crops/horticulture/fruit-production/

Képek megnevezése:

1. Dr. Mark Else
2. Malling Centenary-nevű fajta
3. Malling Centenary minőségi tulajdonságai

Képek forrása:

1. http://www.emr.ac.uk/staff/dr-mark-else/
2. https://www.freshplaza.com/article/2168275/uk-malling-centenary-vs-elsanta/
3. https://www.teagasc.ie/crops/horticulture/fruit-production/